小时候常喝的麦乳精为什么退出市场了，被更高档、更新颖的产品淘汰

麦乳精可是当年最高档次的礼品了，特别是上海产的麦乳精，送人是特别有面子。

在那个物质匮乏的年代，大家日常送的也就是点心、糖果、水果罐头等东西，如果送麦乳精的话只能说明，要么送礼的人有身份有实力，要么收礼的人有身份有地位，否则一般人不会用麦乳精送礼的，因为价钱比较贵，并且不是所有的商店都有卖的。

麦乳精在80年代那可是礼品中的天花板了，好喝、方便、营养丰富、档次高，说实话我也只是偶尔喝过几罐，还是生病的时候，麦乳精对于大部分家庭来说还属于奢侈品，说起收礼还有一个不是笑话的笑话，那一年我生病住院，我爸爸的一个朋友来看我，提着好多吃的，其中有一个盒子装的，写着方糖，我打开后发现是一块块白色的，放进嘴里，马上就化了，这不就是白砂糖做成块了吗？我当时还纳闷，为啥要做这种零食。

等长大以后才知道，那是喝咖啡用的，因为当时物质缺乏，送礼的人想买点市面上不常见的东西给孩子，结果把这个当做稀罕物买给孩子了。

至于后来麦乳精逐渐淡出市场，并不是本身出了什么问题，而是随着食品行业的发展，更多更高档、更新颖的产品出来了，替代了麦乳精，被市场淘汰也就在所难免，其实现在也还能买到麦乳精，但除了怀旧以外，并不会有多少人喜欢喝它，因为人们的消费观念和口味都变了。