六种人不宜多吃竹笋大家要切记,发育期儿童/肠胃不好/患有皮肤病/结石患者

时间:2023-08-07 11:30:17人气:作者:牧小白

六种人不宜多吃竹笋大家要切记,竹笋是一种富含营养价值,且味道鲜美的食物,因此在上市的时候深受欢迎,但是竹笋是一种寒性含有草酸的蔬菜,草酸遇到钙会发生化学反应变成不易被分解的草酸钙,所以影响钙的吸收,因此发育期的儿童是不能过量食用的,另外肠胃不好的人、患有皮肤病的人、结石患者这三类人群也要少吃。

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六种人不宜多吃竹笋

1、发育期的儿童

一般来说,在煮竹笋的时候,是要进行焯水的,毕竟其中含有草酸,而正是由于其中含有草酸,因此对于发育期的儿童来说就不适合吃竹笋,草酸会影响人体对于钙和锌的吸收,即便进行过焯水,但是建议15岁以前儿童不要吃太多的竹笋。

2、有结石患者

竹笋的好处很多,但是也并非所有人都适合吃,除了上面的人之外,结石病患者也不宜吃,在竹笋中含有草酸,因此患有结石的人来说,也是不适合吃竹笋的,草酸遇到钙会形成草酸钙,对于患有结石的人来说,还会导致疾病的加重。

3、肠胃不好的人

竹笋是生冷的食物,如果最近肠胃不好,消化不良,不建议过多的吃竹笋,会对肠胃造成一定的刺激的,胃不好的人,尤其是患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的人,不建议食用,避免食用后加重症状,出现不适。

4、患有皮肤病的人

皮肤病大多与化学物质过敏以及遗传因素有关,竹笋是发物,对于患有皮肤病的人来说,在饮食上是要更加注意的,有些食物要忌口,吃竹笋的话,也可能不利于病情的恢复,海鲜那样的食物也是同样的道理。

5、皮肤过敏的人

六种人不宜多吃竹笋大家要切记,皮肤过敏的人是不能吃笋,对于有过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹等过敏性体质者,再吃竹笋的话,小心导致复发旧病,已经皮肤过敏,就不要去吃发物以及刺激性的食物,如果对竹笋过敏的话,会出现过敏反应,就不要继续食用了,可在医生指导下服用想要的药物缓解。

6、哺乳期女性及月经期间女性

对于女性来说,适量吃些竹笋有些好处,可以提供营养,还可以增进食欲,但是哺乳期女性及月经期间女性,不宜过多的吃竹笋,竹笋味甘,性微寒,会对产妇以及经期女性的健康造成影响,竹笋不容易消化又性寒。

六种人不宜多吃竹笋大家要切记,就有上面的六类人群,实际上,也不止这些人群,体寒的人以及肾功能不好的也要注意,竹笋属于高钾的食物,避免不利健康,由于竹笋含有草酸,因此很多人群都要注意,在吃竹笋的时候通常建议焯水,可以减少草酸含量,注意正确焯水的方法。

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