胆固醇高少吃10类食物饮食禁忌一览表，内脏/抽烟喝酒/高糖食物等

胆固醇高少吃10类食物饮食禁忌一览表，胆固醇高如果不忌口的话，可能会导致很多疾病，比如动脉硬化等，非常危险，因此日常饮食中一定要注意忌嘴，并且在饮食方面也要多加控制。

胆固醇高少吃10类食物饮食禁忌一览表

1、动物内脏：猪脑、猪腰、牛脑、羊脑、鸡肝、鸭肝、鹅肝、鱼籽、蟹黄等高胆固醇的食物。动物内脏尽量不要吃，胆固醇含量非常高。

2、海产品：海鲜、虾蟹、鱿鱼、墨鱼

3、蛋黄：100g的鸡蛋中，蛋黄就有585mg的胆固醇了

4、动物油：猪油等含有很多饱和脂肪酸，吃多就会胆固醇高，引起动脉硬化等。像橄榄油、花生油、葵花籽油比较好，含不饱和脂肪酸。

5、喝酒吸烟：高胆固醇的人本来就容易得心血管病，而吸烟、喝酒会损伤血管，增加患上心血管病的风险。

6、奶油：含有大量的胆固醇和脂肪，不管是动物性奶油还是植物性奶油，都不建议吃。

7、高糖食物：糖分是产生胆固醇的原料。

8、伤肝的食物：油腻、刺激性的食物、烟酒、霉变的食物、腌制品等。肝脏是合成胆固醇的主要器官，如果肝脏不健康会导致胆固醇分泌不正常。

9、红肉：猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等。红肉含有的脂肪、胆固醇含量较高，日常少吃或不吃。最好吃白肉，像鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子、鲫鱼、草鱼...具体看白肉是指什么肉有哪些。/yyys/41748.html

10、坚果：核桃、腰果、花生、葵花子、榛子、杏仁、南瓜子仁、开心果等，这些坚果的热量和脂肪偏高，不适合胆固醇高的人食用。

胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇

1、燕麦：含有丰富的水溶性膳食纤维，能帮助降低胆固醇的含量；

2、鱼类：营养丰富且脂肪含量低，富含不饱和脂肪酸，有降血脂、血压和胆固醇的作用；

另外还有菌类、粗粮、山楂、海带、韭菜、胡萝卜、玉米、冬瓜、豆制品等，多吃新鲜的蔬菜水果就非常健康。