冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好，蒸着吃口感更好（蒸和煮功效都一样）

雪梨具有清肺止咳的功效，冰糖性平，具有润肺的功效，与雪梨搭配具有润肺、清肺止咳的功效，冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好，通常冰糖和雪梨可蒸可煮，效果其实都是一样的，但是如果从口感上来说，隔水炖盅炖出来的味道会好一些，这样做出来的冰糖雪梨清香甜口。

冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好

1、冰糖雪梨水可以蒸也可以煮，如果追求口感的话，可以尝试冰糖蒸雪梨的做法，隔水蒸的味道会好一些，用隔水炖盅炖出来的冰糖雪梨会很清香甜口，而常见的蒸雪梨的做法就有，花椒蒸雪梨、川贝蒸梨，加入的食材不同，因此在治疗的效果上也有差异，但是其中都是加入雪梨和冰糖的，对于咳嗽的缓解是有好处的。

2、冰糖雪梨水煮着吃，当然也是没有问题的了，有些食材和它一起煮着吃，效果很好，白萝卜雪梨冰糖一起煮就很不错，可以让味道更好，而且还可以吃果肉，喝梨子水，煮好后把汤汁果肉都吃掉，如果家里人多，需要喝冰糖雪梨，煮着吃的话，其实会更加方便一些的，家里人多的话，雪梨一次也只能炖一点。

冰糖炖雪梨的正确做法：

食材准备：雪梨、纯净水、冰糖。

1、大家将雪梨清洗后，将皮和核都去掉，之后就可以放在案板上，切成小块。

2、在锅中加入水，等其快烧开，就可以加入冰糖。

3、可以开小火，让冰糖融化，之后就可以将切好的梨子放进来了。

4、接着就可以开大火，将其煮开。

5、再改小火，继续煮15分钟的时间，温度适宜即可饮用。

冰糖蒸雪梨的正确做法：

准备食材：雪梨、(可加川贝母)、冰糖。

1、清水将雪梨清洗干净，用食盐将雪梨揉搓，去除表面的蜡质和细菌，想要去皮也可以去皮。

2、将雪梨顶部的三分之一的位置切掉，去掉梨核，在梨子的中间掏个洞。

3、在雪梨中，放入2到3颗冰糖，（以及5到10粒的川贝母），梨子掏空，就可以往里面加水。

4、盖上雪梨盖子， 用牙签固定，就可以开始蒸，可以上锅蒸30分钟即可，梨肉成透明状就好了。